Вино «The Governor» 2023 Fume Blanc, Castel Mimi. 0,75

Произведено из винограда, собранного и отобранного вручную на виноградниках села Спея. Расположенные недалеко от Днестра, виноградники обладают уникальным микроклиматом и особыми почвами, состоящими из чернозема, песка и гальки. Вино, полученное в результате успешного эксперимента, в ходе которого стремились продемонстрировать эволюцию сорта Совиньон-блан, выдержано 12 месяцев в бочках из американского дуба. Невероятное вино с потенциалом выдержки в бутылке от 5 до 10 лет, в результате чего ожидается эволюция вкусовой и ароматической палитры в направлении, которое трудно описать, но, несомненно, вино станет неотразимым.
Свежие ароматы зеленого и белого перцев, встречаются в палитре с ощущениями чили и средиземноморских специй, с легким пикантным характером. Послевкусие продолжительное, с приятной бодрящей кислотностью. 

Ограниченный выпуск: 8086 бут.
Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 12,5%