Вино «Riesling» 2025 Gitana Winery. 0,75

Цвет: кристально чистый с зеленоватыми отблесками.
Аромат: интенсивный букет с насыщенными цветочными ароматами.
Интенсивный и сложный вкус, с хорошо выраженной кислотностью, с ярко выраженной, но в то же время легкой структурой и с послевкусием с оттенком груши и фруктовых ноток. Собранный виноград очищают от гребней, после чего применяют технику криомацерации, заключающуюся в выдержке сусла в контакте с мезгой в течение 4 часов при температуре 2°С. После осветления сусло подвергается алкогольной ферментации с помощью аборигенных дрожжей, при контролируемой температуре 12-13°С. Этот процесс позволяет извлекать ароматические вещества из кожицы винограда. Выдержка происходит в емкостях из нержавеющей стали.

Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 13%